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近日，在第三屆廈門市“十大名廚名菜名店”評選活動暨首屆廈門市“十大名小吃”評選中，建發(fā)旅游集團收獲多個獎項——旗下廈門悅華酒店、廈門賓館和廈門海悅山莊酒店分別以法國勃艮第焗蝸牛、甘鯛魚藏紅花辣汁和新派古早閩味羊排等招牌菜品獲評“十大名菜”；廈門賓館中餐廚師長葉興斌、廈門悅華酒店西廚總廚楊為良榮膺“十大名廚”稱號；廈門海悅山莊酒店香茶宮中餐廳榮獲“十大名店”。

未來，建發(fā)旅游集團將繼續(xù)提升酒店餐飲服務水平，不斷探索和實踐，推動地方餐飲文化的傳承與發(fā)展，為賓客帶來更多高品質(zhì)的酒店餐飲體驗。